Nathan's Famous, Inc. hoạt động trong lĩnh vực điều hành các đơn vị thức ăn nhanh theo mô hình nhượng quyền. Công ty có trụ sở tại Jericho, New York và hiện đang sử dụng 147 nhân viên làm việc toàn thời gian. Các mảng kinh doanh của công ty bao gồm Chương trình Sản phẩm Độc quyền, Cho phép nhượng quyền thương mại và Vận hành Nhà hàng. Bộ phận Chương trình Sản phẩm Độc quyền chuyên bán các sản phẩm xúc xích hot dog trực tiếp cho các đơn vị cung cấp dịch vụ thực phẩm hoặc thông qua các nhà phân phối thực phẩm khác bán lại sản phẩm cho các đơn vị này. Bộ phận Cho phép nhượng quyền thương mại thu royalties từ việc cấp phép một loạt sản phẩm độc quyền của công ty, bao gồm xúc xích hot dog, thịt xúc xích, thịt bò ngâm muối, khoai tây chiên đông lạnh và các sản phẩm khác, thông qua các kênh thực phẩm bán lẻ và cửa hàng câu lạc bộ khắp nước Mỹ. Bộ phận Vận hành Nhà hàng chuyên bán sản phẩm tại các nhà hàng do công ty sở hữu và thu phí cùng royalties từ các nhà hàng nhượng quyền, bao gồm cả các căn bếp ảo (virtual kitchens). Sản phẩm của công ty được tiếp thị để bán tại khoảng 79.000 địa điểm.