International Flavors & Fragrances, Inc., gıda, içecek, kişisel bakım ve ev ürünleri endüstrilerinde kullanılan aromaların ve parfümlerin üretimini ve tedarikini yapmaktadır. Şirket New York City, New York merkezlidir ve şu anda 22.400 tam zamanlı çalışan istihdam etmektedir. Firmanın segmentleri Tat, Gıda İçerikleri, Sağlık ve Biyobilimler ile Koku'dur. Tat segmenti, gıda ve içecek uygulamalarında kullanılan çeşitli aroma bileşiklerini ve doğal tat çözümlerini kapsamaktadır. Gıda İçerikleri segmenti, doku verme ve gıda koruma özelliklerine sahip doğal ve bitki bazlı özel içeriklerin yanı sıra soya ve bezelye protein çözümleri, emülgatörler ve tatlandırıcıları içeren geniş bir portföye sahiptir. Sağlık ve Biyobilimler segmenti, gıda ve gıda dışı uygulamalar için gelişmiş biyoteknoloji kaynaklı enzimler, gıda kültürleri, probiyotikler ve özel içeriklerin geliştirilmesi ve üretimiyle ilgilenir. Koku segmenti ise parfümlerde ve ev kullanımı ile kişisel bakım ürünlerinde temel öğeler olan koku bileşikleri ve koku içeriklerinin oluşturulmasını sağlar.