Super Hi International Holding Ltd. es una empresa de inversión que se dedica a la operación de restaurantes, negocio de entrega a domicilio, venta de productos condimentados y materias primas para alimentos en mercados internacionales fuera del continente chino, Hong Kong, Macau y Taiwán. La empresa opera una marca de restaurantes de cocina china y gestiona restaurantes de fondue Haidilao en el mercado internacional. La compañía cuenta con aproximadamente 122 restaurantes operados directamente en 14 países de cuatro continentes, tales como Asia, Norteamérica, Europa y Oceanía. Sus restaurantes ofrecen prácticamente todos los platos destacados de Haidilao, incluyendo cuatro bases de caldo características, a saber, base de caldo picante con aceite vegetal estilo Sichuan, base de caldo de tomate, base de caldo de hongos y base de caldo sabroso de huesos, así como platos destacados de la marca Laopai, incluyendo ingredientes clásicos para fondue estilo Sichuan, tales como tripa de res, pasta de camarón y tallarines hechos a mano. Además, sus restaurantes también cuentan con una barra de autoservicio de salsas y condimentos característica de Haidilao, permitiendo a los huéspedes combinar y elegir diferentes salsas y adornos según sus preferencias. Sus restaurantes en Japón ofrecen bases de caldo tradicionales al estilo japonés.