Givaudan SA, koku ve aroma ürünleri üretiminde ve dağıtımında faaliyet göstermektedir. Şirketin merkezi Vernier, Geneve'de yer almaktadır ve şu anda 16.942 tam zamanlı çalışanı istihdam etmektedir. Şirket 8 Haziran 2000 tarihinde IPO'ya girmiştir. İşletmenin Koku ve Aroma olmak üzere iki iş birimi bulunmaktadır. Koku segmenti; Güzel Koku (parfüm), Kişisel bakım, saç ve cilt bakımı, ev bakımı ve diş bakımı ürünlerini içeren Tüketici Ürünleri, Koku Hammaddeleri ve kozmetikleri içeren Kozmetik Faaliyetleri olmak üzere dört iş biriminden oluşmaktadır. Aroma iş bölümü ise meyve suları, gazlı içecekler ve hazır içecekler için aromalar içeren İçecekler, dondurma, yoğurt, tatlılar ve sarı yağlar içeren Süt Ürünleri, çorba ve sosları kapsayan Tuzlu Lezzetler ve Şekerlemeler olmak üzere dört iş birimine ayrılmıştır. Şirket ayrıca sentetik ve doğal ham maddeler üzerine parfümeri alanında araştırma ve geliştirme faaliyetleri yürütmektedir. Şirket Induchem Holding AG ve Activ International dahil diğer şirketler aracılığıyla faaliyetlerini sürdürmektedir.