Delek Group Ltd. se dedica a la exploración y producción de petróleo y gas en Israel y en el extranjero mediante empresas participadas y asociaciones, así como al marketing de productos de combustible en Israel. La empresa opera principalmente a través de sus participaciones dedicadas a la exploración y producción de petróleo y gas en Israel y en otros países. Además, la compañía posee el 25 % de Delek Israel y de las propiedades de Delek Israel, las cuales operan en los segmentos de estaciones de servicio, tiendas de conveniencia y bienes raíces. El Grupo opera en dos segmentos empresariales: operaciones de petróleo y gas en y alrededor de Israel, llevadas a cabo principalmente por NewMed Energy Limited Partnership, dedicada principalmente a la exploración, desarrollo, producción y comercialización de gas natural, condensados y petróleo en Israel y Chipre; y operaciones de petróleo y gas en el Mar del Norte, realizadas a través de Energy Plc, dedicada a la exploración, producción y venta de petróleo y gas en el Mar del Norte, además de poseer los derechos sobre activos petroleros ubicados en aguas territoriales del Mar del Norte frente a la costa de Inglaterra. La empresa opera en todo el mundo.