Borealis Foods, Inc.는 즉석 조리 식사와 건조 수프 제품을 생산하는 통합 식품 제조 회사입니다. 본사는 온타리오주 오크빌에 위치해 있으며 현재 정직원 147명을 고용하고 있습니다. 이 회사는 2021년 10월 6일에 IPO를 진행했습니다. 해당 기업은 미국, 캐나다, 중미, 남미 및 유럽에서 판매되는 저렴하고 지속 가능하며 영양가 높은 즉석 조리 식사 제품군을 개발하였습니다. 고단백 라면 브랜드인 Chef Woo, Ramen Express, Woodles 등을 통해 다양한 요리 전통의 융합된 맛을 제공하며 소비자들에게 영양 균형 잡힌 식사 옵션을 제시하고 있습니다. Chef Woo 인스턴트 라면은 20그램의 식물성 완전 단백질을 함유하고 있으며, 코셔 인증, 할랄 인증, 비건 및 채식주의자 인증을 받았고, 계란과 유제품이 포함되지 않았으며, TBHQ 및 첨가된 MSG가 없고, 구운 닭고기, 조림 소고기, 매운 테킬라 라임, 태국식 레몬그라스, 스위트 칠리 토가라시, 칠리 치킨 등의 맛으로 만나볼 수 있습니다. Woodles는 전곡류가 풍부한 라면으로, 전통 라면 대비 더 건강한 대안을 제공하기 위해 설계되었으며 특히 학교 급식 프로그램에 적합합니다.