Arcos Dorados Holdings, Inc. se dedica a la explotación de restaurantes. La empresa opera o franquicia más de 2.140 restaurantes con la marca McDonald's. La compañía divide sus operaciones en cuatro divisiones geográficas: Brasil; la división del Caribe, que incluye Aruba, Colombia, Curazao, Guayana Francesa, Guadalupe, Martinica, Puerto Rico, Trinidad y Tobago, las Islas Vírgenes de los Estados Unidos de Santa Cruz y Santo Tomás, y Venezuela; la división de América Latina del Norte (NOLAD), compuesta por Costa Rica, México y Panamá; y la división de América Latina del Sur (SLAD), compuesta por Argentina, Chile, Ecuador, Perú y Uruguay. Sus menús ofrecen más de tres niveles de productos: opciones de entrada, como sus ofertas de Grandes Placeres, Pequeños Precios y Almuerzos Colombianos en Colombia; opciones principales del menú, como el Big Mac, la Comida Feliz y el Cuarto de Libra; y opciones premium, como hamburguesas premium Big Tasty o Angus, sándwiches de pollo y productos bajos en calorías o sodio.