Seneca Foods Corp. tham gia vào việc chế biến và bán các loại trái cây và rau quả đóng gói. Công ty có trụ sở chính tại Marion, New York và hiện đang sử dụng 2.900 nhân viên toàn thời gian. Công ty vận hành hoạt động kinh doanh của mình thông qua hai phân khúc: Rau và Trái cây/Món ăn nhẹ. Nhóm Khác bao gồm các hoạt động phi thực phẩm, bao gồm doanh thu từ việc bán hộp thiếc, nắp đậy, hạt giống và doanh thu bên ngoài từ các hoạt động vận tải bằng xe tải và máy bay của Công ty, cũng như một số khoản mục công ty nhất định. Các sản phẩm chính của Công ty bao gồm các loại nông sản đóng hộp, đông lạnh và đóng lọ, cùng với các loại snack dạng chip. Công ty cũng bán rau đóng hộp, rau đông lạnh, trái cây đóng lọ và các sản phẩm thực phẩm khác. Công ty sản xuất và bán các sản phẩm mang nhãn hiệu quốc gia và khu vực mà công ty sở hữu hoặc được cấp phép, bao gồm Seneca, Libby’s, Green Giant, Aunt Nellie’s, CherryMan, Green Valley và READ. Các loại trái cây và rau quả của công ty được bán trên toàn quốc thông qua các điểm bán lẻ tạp hóa, bao gồm siêu thị, cửa hàng tổng hợp, cửa hàng giá rẻ, cửa hàng câu lạc bộ và cửa hàng đô la.