Rémy Cointreau SA hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và bán hàng các sản phẩm gồm rượu vang nho cổ điển Cognac, rượu mùi và rượu mạnh. Trụ sở chính của công ty đặt tại Paris, Ile-De-France và hiện tại đang sử dụng 1.943 nhân viên làm việc toàn thời gian. Các hoạt động của công ty được chia thành hai mảng chính: Cognac, cung cấp các sản phẩm dưới thương hiệu Rémy Martin; và Liqueurs and Spirits, phân phối các loại rượu mùi dưới các thương hiệu Cointreau, Izarra và Passoa, cũng như các loại rượu mạnh dưới các thương hiệu như Mount Gay (rượu rum), St Remy (rượu brandy), Ponche Kuna (rượu rum) và Metaxa (rượu brandy). Công ty là nhà phân phối độc quyền của các thương hiệu Piper-Heidsieck và Charles Heidsieck, cũng như Piper Sonoma (thương hiệu rượu vang sủi tăm). Các công ty con của công ty bao gồm các công ty sản xuất như E. Remy Martin & Cie và các công ty phân phối như Remy Cointreau USA Inc. Công ty hoạt động thông qua công ty Westland Distillery LLC.