Nissin Foods Holdings Co., Ltd. tham gia quản lý các công ty con của mình hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm. Công ty có trụ sở tại Shinjuku, Tokyo-To và hiện đang sử dụng 16.509 nhân viên toàn thời gian. Công ty cũng tham gia vào các lĩnh vực kinh doanh thực phẩm khác, dịch vụ hậu cần và các lĩnh vực liên quan khác. Công ty vận hành kinh doanh thông qua năm phân khúc. Bốn phân khúc kinh doanh, Nisshin Foods, Myojo Foods, Châu Mỹ và Trung Quốc, chủ yếu sản xuất và bán mì ăn liền dạng túi và dạng cốc. Phân khúc Nhiệt độ thấp tham gia vào việc sản xuất và bán các sản phẩm làm lạnh và đông lạnh.