Jones Soda Co. hoạt động trong lĩnh vực phát triển, sản xuất, tiếp thị và phân phối đồ uống cao cấp. Công ty có trụ sở chính tại Seattle, Washington và hiện đang sử dụng 27 nhân viên toàn thời gian. Công ty tiếp thị và phân phối các loại soda thủ công cao cấp dưới thương hiệu Jones Soda, cũng như đa dạng sản phẩm cần sa dưới thương hiệu Mary Jones. Các mảng hoạt động của công ty bao gồm Đồ uống và Đồ uống chiết xuất từ cần sa (THC). Mảng Đồ uống bao gồm cả các loại soda truyền thống của Jones Soda, cũng như các dòng soda hiện đại như Pop Jones, Fiesta Jones và các sản phẩm chiết xuất từ cây gai dầu như HD9. Các sản phẩm này được phân phối thông qua nhiều kênh khác nhau, bao gồm cửa hàng bán lẻ, các điểm phục vụ đồ ăn và các nền tảng bán hàng trực tiếp tới người tiêu dùng. Mảng Đồ uống chiết xuất từ cần sa (THC) bao gồm các loại đồ uống và thực phẩm chức năng được pha trộn với các hợp chất tetrahydrocannabinol (THC) chiết xuất từ cây cần sa. Dòng sản phẩm cần sa của thương hiệu Mary Jones (THC) được tiếp thị và cấp phép thông qua các công ty con gián tiếp tại California, Michigan, Missouri và Washington ở Hoa Kỳ, cũng như thông qua công ty Mary Jones Beverage (Canada) Inc.