Công ty St. Joe chuyên về phát triển bất động sản và quản lý tài sản. Công ty có trụ sở chính tại Panama City Beach, Florida và hiện đang sử dụng 863 nhân viên làm việc toàn thời gian. Công ty sở hữu 167.000 mẫu đất tại vùng Tây Bắc Florida. Các mảng kinh doanh của công ty bao gồm nhà ở, dịch vụ lưu trú và thương mại. Bộ phận Nhà ở (Residential Segment) phát triển các cộng đồng dân cư thành các khu đất để bán cho các công ty xây dựng nhà ở và trong một số trường hợp hạn chế, bán trực tiếp cho khách hàng lẻ. Các dự án tiêu biểu bao gồm Watersound Origins West, Watersound Camp Creek, Breakfast Point East, Titus Park, Ward Creek và các dự án khác. Bộ phận Dịch vụ lưu trú (Hospitality Segment) sở hữu Câu lạc bộ Bãi biển Watersound; sân golf Camp Creek cùng các tiện ích; sân golf Shark's Tooth và trung tâm quần vợt; sân golf Origins; sân golf Third, cùng một số tiện ích câu lạc bộ khác được đặt tại hoặc gần các cộng đồng dân cư của công ty. Trong mảng thương mại (Commercial Segment), công ty sở hữu các bất động sản đang được sử dụng trong hoạt động kinh doanh, cũng như các bất động sản đang xây dựng sẽ được đưa vào hoạt động trong tương lai, bao gồm các loại hình căn hộ đa gia đình, nhà dưỡng lão, kho tự lưu trữ, bán lẻ, văn phòng, công nghiệp và các bất động sản thương mại khác.