Global Seafood Technologies, Inc. tham gia vào các dịch vụ trọn gói về chế biến, đóng gói và lưu trữ tôm cùng các loại hải sản khác. Công ty có trụ sở tại Biloxi, Mississippi và hiện đang có 75 nhân viên toàn thời gian. Công ty đã niêm yết lần đầu ra công chúng (IPO) vào ngày 9 tháng 7 năm 2004. Các sản phẩm của công ty bao gồm tôm đông lạnh và sản phẩm mồi nước mặn. Công ty tiếp thị sản phẩm tôm đến các chuỗi hải sản và cửa hàng tạp hóa tại Hoa Kỳ, đồng thời xuất khẩu sang các quốc gia khác. Sản phẩm mồi được bán cho các cửa hàng bán lẻ và bến du thuyền trên khắp khu vực Đông Nam Hoa Kỳ. Các công ty con của công ty bao gồm Killer Bee, Inc. và Custom Pack, Inc.