Grifols SA hoạt động trong lĩnh vực sản xuất các dẫn xuất từ huyết tương. Công ty có trụ sở tại Sant Cugat Del Valles, Barcelona và hiện đang sử dụng 23.833 nhân viên toàn thời gian. Công ty đã niêm yết cổ phiếu lần đầu vào ngày 17/05/2006. Doanh nghiệp tổ chức hoạt động kinh doanh thành năm bộ phận: Khoa học sự sống (Bioscience), Chẩn đoán (Diagnostic), Bệnh viện (Hospital), Vật tư sinh học (Bio Supplies) và Các lĩnh vực khác (Others). Bộ phận Khoa học sự sống tập trung vào hoạt động sản xuất các dẫn xuất huyết tương dùng trong điều trị và bán, phân phối các sản phẩm cuối cùng. Bộ phận chẩn đoán tập trung vào nghiên cứu, phát triển, sản xuất và tiếp thị các sản phẩm chẩn đoán in vitro như thiết bị phân tích, hóa chất, phần mềm và các sản phẩm khác dành cho phòng thí nghiệm. Bộ phận Bệnh viện cung cấp công nghệ và dịch vụ cho các bệnh viện, phòng khám và trung tâm chuyên khoa trong lĩnh vực sản xuất thuốc, đồng thời cung cấp dung dịch muối sinh lý, dung dịch dinh dưỡng đường tiêu hóa và thiết bị y tế dùng trong điều trị can thiệp. Bộ phận Vật tư sinh học chủ yếu cung cấp các sản phẩm sinh học phục vụ mục đích không dùng trong điều trị.