Cava Group, Inc. là một công ty mẹ hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng. Công ty có trụ sở chính tại Washington, Washington D.C và hiện có 10.690 nhân viên toàn thời gian. Công ty đã phát hành cổ phiếu lần đầu ra công chúng (IPO) vào ngày 15 tháng 6 năm 2023. Món ăn Địa Trung Hải của công ty kết hợp giữa hương vị và sức khỏe, với thực đơn gồm các món ăn theo lựa chọn của đầu bếp và các món có thể tùy chỉnh như cơm trộn và bánh mì pita. Các món sốt, món ăn kèm và nước trộn được sản xuất tập trung và bán tại các cửa hàng tạp hóa. Thực đơn của công ty đáp ứng đa dạng các nhu cầu ăn kiêng, từ các món ăn đậm đà, giàu calo cho đến ăn chay, ăn kiêng không chứa gluten, không có thành phần từ sữa, chế độ ăn kiêng Paleo, Keto và ăn kiêng không chứa hạt. Khách hàng có thể chọn các món ăn đã được đầu bếp lựa chọn hoặc tự chọn từ 38 nguyên liệu để tạo thành bữa ăn theo ý mình với hơn 17,4 tỷ kết hợp khác nhau. Công ty đã xây dựng trải nghiệm đa kênh bao gồm dịch vụ ăn tại nhà hàng, đặt hàng kỹ thuật số để lấy tại quầy, lấy tại cửa hàng qua cửa sổ phục vụ xe hơi (drive-thru) tại một số nhà hàng nhất định, giao hàng tận nơi, cung cấp đồ ăn cho sự kiện và các sản phẩm hàng tiêu dùng đóng gói, tất cả đều được hỗ trợ đầy đủ bởi hạ tầng kỹ thuật số của công ty. Công ty vận hành hai cơ sở sản xuất: một tại Maryland và một tại Virginia. Công ty hiện đang hoạt động tại khoảng 26 bang và Khu Columbia (District of Columbia).