Biglari Holdings Inc là một công ty có trụ sở tại Mỹ, hoạt động trong ngành Khách sạn, Nhà hàng & Giải trí. Công ty có trụ sở chính tại San Antonio, Texas và hiện đang sử dụng 2.535 nhân viên toàn thời gian. Công ty tiến hành IPO vào ngày 01/05/2018. Biglari Holdings Inc là một công ty holding sở hữu các công ty con hoạt động trong nhiều lĩnh vực kinh doanh đa dạng, bao gồm bảo hiểm tài sản và thiệt hại và tái bảo hiểm, cấp phép và truyền thông, nhà hàng, cũng như dầu khí. Các hoạt động kinh doanh nhà hàng của công ty được thực hiện thông qua hai công ty con: Steak n Shake Inc. (Steak n Shake) và Western Sizzlin Corporation (Western Sizzlin). Hoạt động kinh doanh bảo hiểm và tái bảo hiểm được thực hiện thông qua các công ty con, cụ thể là First Guard Insurance Company và đại lý liên kết của nó, 1st Guard Corporation (First Guard); Southern Pioneer Property & Casualty Insurance Company và đại lý liên kết của nó, Southern Pioneer Insurance Agency, Inc. (Southern Pioneer); và Biglari Reinsurance Ltd. Hoạt động dầu khí của công ty được thực hiện thông qua hai pháp nhân là Southern Oil Company (Southern Oil) và Abraxas Petroleum Corporation (Abraxas Petroleum). Southern Oil vận hành các mỏ dầu và khí tự nhiên ngoài khơi thuộc vùng biển của bang Louisiana.