Alto Ingredients, Inc. hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và tiếp thị các loại cồn đặc biệt và nguyên liệu thiết yếu. Công ty có trụ sở chính tại Pekin, Illinois và hiện đang sử dụng 393 nhân viên làm việc toàn thời gian. Công ty tiến hành IPO vào ngày 24 tháng 3 năm 2005. Các bộ phận của công ty bao gồm sản xuất Pekin, tiếp thị và phân phối, cùng sản xuất phía Tây. Bộ phận sản xuất Pekin bao gồm hoạt động sản xuất và bán các loại cồn và nguyên liệu thiết yếu được sản xuất tại ba cơ sở sản xuất của công ty đặt tại Pekin, Illinois. Bộ phận tiếp thị và phân phối bao gồm việc tiếp thị và kinh doanh các loại cồn và nguyên liệu thiết yếu do công ty sản xuất trên cơ sở tổng hợp, cùng doanh số bán ethanol nhiên liệu mua từ các bên thứ ba. Bộ phận sản xuất phía Tây bao gồm hoạt động sản xuất và bán nhiên liệu tái tạo và nguyên liệu thiết yếu, cũng như khí carbon dioxide (CO2) dạng lỏng được sản xuất tại các cơ sở sản xuất phía Tây của công ty, bao gồm nhà máy sản xuất CO2 lỏng trên cơ sở tổng hợp. Công ty tập trung vào các thị trường Health, Home & Beauty; Food & Beverage; Industry & Agriculture; Essential Ingredients; và Renewable Fuels.