Atlantic Sapphire ASA tham gia quản lý các cơ sở nuôi cá hồi. Công ty nhân giống cá hồi Bluehouse (nuôi trên đất liền) và chuyển đổi sản xuất protein trên phạm vi toàn cầu. Atlantic Sapphire tập trung vào nghiên cứu và phát triển (R&D) cùng đổi mới sáng tạo để trang bị cho Công ty những công nghệ và quy trình giúp mở rộng quy mô sản xuất thương mại tại các thị trường cuối cùng gần người tiêu dùng. Tại Hoa Kỳ, Công ty đang vận hành cơ sở Bluehouse của mình ở Homestead, bang Florida. Công ty có năng lực thu hoạch khoảng 10.000 tấn cá hồi mỗi năm (HOG). Atlantic Sapphire đang xây dựng giai đoạn mở rộng thứ hai của mình, với mục tiêu nâng tổng công suất sản xuất hàng năm lên 25.000 tấn và đặt mục tiêu sản lượng thu hoạch vào năm 2031 đạt 220.000 tấn.