Aardvark Therapeutics, Inc. hoạt động như một công ty công nghệ sinh học. Công ty có trụ sở tại San Diego, California và hiện đang sử dụng 31 nhân viên toàn thời gian. Công ty đã niêm yết lần đầu ra công chúng (IPO) vào ngày 13 tháng 2 năm 2025. Doanh nghiệp này tập trung vào các con đường sinh học liên quan đến việc giảm cảm giác đói, có tiềm năng mang lại kết quả đột phá cho bệnh nhân. Công ty đang chú trọng phát triển các hợp chất chọn lọc, nhắm mục tiêu vào các thụ thể vị đắng (TAS2Rs) để điều trị các tình trạng liên quan đến cảm giác thèm ăn. Các hợp chất ban đầu của công ty nhắm tới các TAS2Rs được biểu hiện trong lòng ruột, vốn bình thường sẽ phản ứng với các chất dinh dưỡng trong thực phẩm và tham gia vào trục ruột-não. Ứng viên sản phẩm chính do công ty sở hữu hoàn toàn, ARD-101 (denatonium acetate monohydrate), là một chất chủ vận nhỏ dạng uống, chỉ tác động tại ruột, nhắm vào một số TAS2Rs được biểu hiện trong lòng ruột, và hiện đã khởi động thử nghiệm lâm sàng Giai đoạn III cho chứng ăn quá mức liên quan đến hội chứng Prader-Willi (PWS).