Chỉ số Giá Lương thực FAO đạt trung bình 130,3 điểm trong tháng 6, giảm 0,3% so với tháng 5, khi giá ngũ cốc, đường và sữa giảm đã lấn át mức tăng của dầu thực vật và thịt, theo cơ quan Liên Hợp Quốc.
"Trong khi chuẩn tổng thể về giá hàng hóa lương thực quốc tế giảm nhẹ trong tháng 6, các thị trường hàng hóa riêng lẻ tiếp tục phản ứng khác nhau trước các yếu tố đang thay đổi," ông Boubaker Ben-Belhassen, Giám đốc Ban Thị trường và Thương mại của FAO, cho biết. "Trong một môi trường toàn cầu ngày càng bất ổn, thị trường minh bạch, thông tin kịp thời và thương mại toàn cầu có thể dự báo vẫn là yếu tố thiết yếu để thúc đẩy an ninh lương thực."
Giá ngũ cốc dẫn đầu đà giảm, với Chỉ số Giá Ngũ cốc FAO giảm 3,5% so với tháng 5. Giá lúa mì giảm 4,4% khi tiến độ thu hoạch nhanh và triển vọng nguồn cung mạnh mẽ tại khu vực Biển Đen lấn át lo ngại về điều kiện mùa vụ tại Australia và Mỹ. Giá ngô giảm 6,2%, phản ánh kỳ vọng nguồn cung dồi dào từ các nước xuất khẩu Nam Mỹ và nhu cầu ethanol yếu hơn. Gạo đi ngược xu hướng, tăng 3,2% nhờ nhu cầu mạnh từ châu Á đối với các giống Indica và lo ngại về sản lượng do thời tiết. Chỉ số Giá Đường giảm 5,7%, chịu áp lực từ giá ethanol nội địa thấp hơn tại Brazil và đồng real Brazil yếu hơn, mặc dù rủi ro El Nino tại Ấn Độ và Thái Lan đã hạn chế đà giảm. Giá sữa giảm 1,5%, với phô mai ghi nhận tháng giảm thứ 11 liên tiếp khi nguồn cung xuất khẩu vượt nhu cầu nhập khẩu toàn cầu.
Dầu thực vật và thịt tăng giá. Chỉ số Giá Dầu thực vật FAO tăng 3,8%, được hỗ trợ bởi nhu cầu nhiên liệu sinh học bắt buộc mạnh hơn, đẩy giá dầu cọ và dầu hạt cải đi lên, trong khi giá dầu đậu nành giảm. Chỉ số Giá Thịt tăng 0,5% lên mức cao kỷ lục mới, chủ yếu do giá thịt gia cầm tăng sau các điều chỉnh sản xuất nhằm đối phó với tình trạng dư cung trước đó, trong khi giá thịt lợn và thịt bò giảm.
El Nino Làm Gia Tăng Bất Ổn Cho Triển Vọng Sản Lượng
Sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2026 được dự báo đạt 2.983 triệu tấn, mức cao thứ hai trong lịch sử nhưng thấp hơn 1,9% so với mức đỉnh năm ngoái, theo Báo cáo Tóm tắt Cung-Cầu Ngũ cốc của FAO. Sản lượng lúa mì dự kiến giảm 4,3% xuống còn 806,5 triệu tấn, với dữ liệu chính thức từ Australia cho thấy sản lượng do tác động của El Nino thấp hơn mức trung bình 5 năm. Sản lượng gạo dự kiến giảm 1,8% so với mức cao kỷ lục mọi thời đại trong niên vụ 2025/26. Sản lượng ngũ cốc thô dự kiến duy trì ổn định phần lớn, nhờ mùa vụ bội thu hơn tại Argentina, Brazil, Trung Quốc và Zambia.
Tỷ lệ tồn kho trên sử dụng ngũ cốc toàn cầu ở mức 32%, gần như không đổi so với niên vụ trước, cho thấy lượng tồn kho dự phòng đầy đủ. Tuy nhiên, FAO đã xác định 41 quốc gia cần hỗ trợ lương thực từ bên ngoài, trong đó có 31 quốc gia tại châu Phi, do xung đột và điều kiện thời tiết liên quan đến El Nino hạn chế sản xuất nông nghiệp.
Đường và Dầu Cọ Đối Mặt Với Rủi Ro Thời Tiết
El Nino đặt ra mối đe dọa trực tiếp nhất đối với cây mía đường tại Ấn Độ và Thái Lan cũng như sản lượng dầu cọ tại Indonesia, nơi nhiệt độ khắc nghiệt có thể gây căng thẳng cho cây cọ dầu. Các nhà khí tượng học dự báo một mô hình thời tiết đặc biệt mạnh trong năm nay, có thể phá vỡ lượng mưa trên khắp các khu vực canh tác trọng điểm. Sản lượng lúa mì của Australia đã bị ảnh hưởng, với dữ liệu chính thức cho thấy sản lượng thấp hơn mức trung bình 5 năm. Bất chấp những rủi ro này, Hệ thống Thông tin Thị trường Nông nghiệp, do FAO điều phối, mô tả thị trường nông nghiệp là "nhìn chung ổn định", với lý do điều kiện mùa vụ thuận lợi và nguồn cung dồi dào.
Bài viết này chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin và không cấu thành lời khuyên đầu tư.