Skylark Holdings Co., Ltd. yiyecek hizmetleri ve ilgili iş alanlarıyla uğraşmaktadır. Şirket, Tokyo-To'daki Musashino-Shi'de merkezlenmiş olup şu anda 6.150 tam zamanlı çalışanı bulunmaktadır. Şirket 2014-10-09 tarihinde halka açılmıştır. Restoran işkolunda, Japonya'da aile restoranları ve açık büfeler geliştirerek gıda ürünleri satmanın yanı sıra şirket aynı zamanda yurt dışında da restoranlar kurmaktadır. Restoran markaları Gusto, Bamiyan, Syabuyo, Jonathan's, Yumean, Steak Gusto, Karayoshi, Aiya, Musashi No Mori Coffee, Grazie Gardens, Totoyamichi, chawan, Tonkaratei, La Ohana ve diğerleri dahildir. Diğer iş alanları arasında gıda satışları, yiyecek teslimatı, mağaza temizliği ve bakımı, mağazalara ürün teslimati ve grup şirketlerine yatak takımı tedarik desteği yer almaktadır.