Strauss Group Ltd., çeşitli markalı gıda ve içecek ürünlerinin geliştirilmesi, üretimi, pazarlaması ve satışına odaklanmaktadır. Şirket, temel olarak çeşitli markalı gıda ve içecek ürünlerinin geliştirilmesi, üretimi, satışı ve pazarlaması ile su arıtma, saflaştırma ve karbonatlandırma sistemlerinin servis ve satışlarıyla ilgili faaliyet gösteren endüstriyel ve ticari şirketlerden oluşan bir gruptur. Şirketin faaliyetleri şu şekilde bölümlenmiştir: Strauss Israel, Health & Wellness (Sağlık ve Refah) ve Fun & Indulgence (Eğlence ve Keyif) olmak üzere iki iş biriminden oluşmaktadır; Strauss Coffee, kahve şirketi merkezini ve uluslararası kahve operasyonlarını içeren Israel Coffee ile International Coffee (Uluslararası Kahve) olmak üzere iki segmentten oluşur; International Dips & Spreads (Uluslararası Soslar ve Sürmeler) segmenti; Strauss Water segmenti; ayrıca Strauss Group’un FoodTech girişimlerini içeren The Kitchen Hub ve diğer grup merkezi faaliyetlerini içeren Other Operations (Diğer Faaliyetler) segmenti.