Ingredion, Inc., başlıca nişasta ve tatlandırıcılar olmak üzere gıda ve içecek hammaddelerinin geliştirilmesi, üretimi ve satışı ile ilgilenir. Şirket Illinois'in Westchester kentinde merkezli olup şu anda 11.200 tam zamanlı çalışan istihdam etmektedir. Şirket tahılları, meyveleri, sebzeleri ve diğer bitki bazlı materyalleri gıda, içecek, hayvan beslenmesi, bira ve endüstriyel pazarlar için değer katılmış hammadde çözümlerine dönüştürmektedir. Segmentleri arasında Doku ve Sağlıklı Çözümler (T&HS), Gıda ve Endüstriyel Hammaddeler - Latin Amerika (F&II - LATAM) ve Gıda ve Endüstriyel Hammaddeler - ABD/Kanada (F&II - ABD/Kanada) yer almaktadır. Ürün grupları arasında nişasta ve tatlandırıcılar, yem ürünleri ve tüketilebilir mısır yağı bulunmaktadır. Nişasta bazlı ürünleri gıda kalitesinde ve endüstriyel nişastaların yanı sıra biyomalzemeler ve GMO'siz (genetiği değiştirilmiş organizma) ürünlerini içermektedir. Tatlandırıcı ürünleri arasında glikoz şurubu, yüksek maltoz şurubu, yüksek fruktozlu mısır şurubu, karameli rengi, dekstroz, polioller, maltodekstrinler, glikoz ve şurup katıları, yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar ve çeşitli GMO'siz ürünler yer almaktadır.