Salzgitter AG exerce des activités dans la fabrication d'acier et de produits technologiques. Le siège social de l'entreprise est situé à Salzgitter, en Basse-Saxe, et elle emploie actuellement 22 381 salariés à temps plein. L'entreprise opère à travers cinq segments : Le segment Acier laminé comprend les sociétés opérationnelles Salzgitter Flachstahl GmbH, Salzgitter Bauelemente GmbH, Salzgitter Europlatinen GmbH et Salzgitter Mannesmann Stahlservice GmbH, et produit de l'acier laminé dans une grande variété de compositions métallurgiques et de dimensions. Le segment Acier de plaques et profilés regroupe Ilsenburger Grobblech GmbH, Salzgitter Mannesmann Grobblech, Peiner Träger GmbH et HSP Hoesch Spundwand und Profil GmbH, et propose divers produits en fonte, acier et produits sidérurgiques. Le segment Mannesmann fournit des tubes et tuyaux en acier et opère via Mannesmannroehren-Werke GmbH. Le segment Commerce s'occupe de la commercialisation de produits sidérurgiques à travers Salzgitter Mannesmann Handel GmbH et Universal Eisen und Stahl GmbH. Le segment Technologie offre des produits et services aux fabricants de machines et d'installations destinées au remplissage et à l'emballage de boissons.