Elbit Systems Ltd. opère dans le secteur de la défense et de la sécurité intérieure. L'entreprise développe et fournit une gamme de systèmes et de produits aériens, terrestres et navals destinés aux applications militaires, à la sécurité intérieure et à l'aviation commerciale. Ses systèmes et produits sont installés sur de nouvelles plateformes, et elle réalise également des programmes de modernisation des plateformes existantes. En outre, elle propose divers services de soutien. Les activités de l'entreprise comprennent notamment les systèmes d'aéronefs militaires et d'hélicoptères ; les systèmes montés sur casque ; les systèmes d'aviation commerciale et structures aéronautiques ; les aéronefs sans pilote et les navires de surface sans équipage ; les systèmes de véhicules terrestres ; les systèmes de commandement, contrôle, communications, informatique et renseignement (C4I) ; les systèmes de renseignement et de cybersécurité ; les systèmes électro-optiques et de contre-mesures ; les systèmes de guerre électronique et de renseignement de signal, ainsi que diverses activités commerciales. La société intervient principalement dans les domaines de la défense et de la sécurité intérieure.