GEN 한국식 바비큐, Albertsons 파트너십으로 식료품 소매 확장 가속화

GEN 한국식 바비큐, 남부 캘리포니아 전역으로 소매점 확장

GEN Restaurant Group, Inc. (NASDAQ: GENK)는 2025년 10월 20일, 소매점 사업을 대폭 확장하여 즉석 조리 육류 제품 라인을 초기 31개 Pavilions 매장에서 남부 캘리포니아 전역의 300개 이상의 Albertsons Companies, Inc. (NYSE: ACI) 및 Vons 매장으로 확대한다고 발표했습니다. 초기 출시 후 불과 몇 주 만에 이루어진 이번 빠른 확장은 한국 요리에 대한 소비자 관심 증가를 활용하여 소비재 포장재(CPG) 시장으로 진출하려는 GENK의 전략적 추진을 강조합니다.

자세한 이벤트

이번 확장에는 GENK의 한국식 바비큐에서 영감을 받은 즉석 조리 제품 4가지가 Albertsons의 광범위한 남부 캘리포니아 네트워크의 상당 부분에서 판매됩니다. 초기 시범 사업에서는 이 제품들이 Albertsons Companies의 한 브랜드인 31개 Pavilions 매장에 도입되었습니다. 300개 이상의 매장으로 빠르게 확장된 것은 초기 소비자 반응이 좋았으며, 레스토랑 운영업체와 미국에서 두 번째로 큰 슈퍼마켓 체인 간의 간소화된 파트너십을 반영합니다. 시가총액이 108억 4천만 달러인 Albertsons (NYSE: ACI)는 GENK와 같은 인기 있는 민족 음식 옵션을 통합하여 다양한 제품 제공을 전략적으로 강화하고 변화하는 소비자 선호도를 충족시키고 있습니다.

시장 반응 및 전략적 시사점 분석

이러한 움직임은 시가총액 1억 달러의 GEN Restaurant Group에 대한 계산된 전략적 조치입니다. 이를 통해 GENK는 57개의 자체 레스토랑을 넘어 확립된 브랜드 자산을 활용할 수 있습니다. GENK의 내부 연구에 따르면 소매 제품을 구매하는 소비자의 50% 이상이 이미 레스토랑 운영을 통해 브랜드를 알고 있었으며, 이는 상당한 브랜드 인지도를 보여줍니다. 데이비드 김(David Kim) CEO는 이번 소매 확장이 기존 레스토랑 사업과 경쟁하기보다는 보완하며, 한국 제품 및 경험의 "생태계"를 구축하는 것을 목표로 한다고 강조했습니다.

Albertsons Companies에게 이번 파트너십은 제품 포트폴리오를 시기적절하게 강화합니다. 미국인의 61%가 한국 음식에 관심을 표명하고 아시아 식품 단위 판매가 전년 대비 3.9% 증가함에 따라 ACI는 성장하는 소비자 트렌드를 직접적으로 활용하고 있습니다. 이번 협력을 통해 ACI는 특히 민족 식품 부문에서 즉석 조리 식사 시장의 더 큰 점유율을 확보할 수 있으며, 이는 식료품점 내 발길과 판매를 증가시킬 수 있습니다.

광범위한 배경 및 산업 동향

GENK의 소매 부문 확장은 레스토랑 브랜드가 CPG 시장에 진출하여 수익원을 다각화하는 광범위한 산업 동향과 일치합니다. 이 전략을 통해 기업은 물리적 식당 위치를 넘어 시장 범위를 확장하고 편리하고 고품질의 식사 솔루션에 대한 소비자 수요를 활용할 수 있습니다. 미국 슈퍼마켓 산업은 2025년에 9천억 달러 이상의 매출을 기록할 것으로 예상되며, 미국 소매 육류 판매는 2024년에 기록적인 1,046억 달러에 달하여 전년 대비 5% 증가했습니다. 또한, 2024년 251억 2천만 달러로 평가된 즉석식품 시장은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) **9.2%**로 성장하여 2033년까지 554억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

재정적으로 GENK는 2025년 2분기 수익에서 전년 대비 **2.2%**의 매출 증가를 보고하여 5,500만 달러에 도달했습니다. 그럼에도 불구하고 회사는 더 높은 신규 레스토랑 개발 비용으로 인해 180만 달러($-0.05 주당 희석손실)의 순손실을 경험했습니다. 그러나 조정된 순이익은 120만 달러($0.04 주당 희석이익)였습니다. 2025년 2분기 비교 가능한 레스토랑 판매는 7.2% 감소했지만, 레스토랑 수준 조정 EBITDA 마진은 2025년 1분기 15.6%에서 16.3%로 연속적으로 개선되었습니다. 회사는 2025년 6월 30일 현재 960만 달러의 현금 및 현금 등가물을 유지했으며, 중요한 장기 부채는 없었습니다.

전문가 논평

분석 회사 Roth/MKM은 최근 GEN Restaurant Group의 목표 주가를 6달러에서 5달러로 하향 조정하면서 "매수" 등급을 유지했습니다. 이러한 조정은 고르지 못한 거시 경제 상황과 레스토랑 및 식품 서비스 부문 내 경쟁 압력에 대한 고려 사항을 반영합니다. 회사의 지속적인 "매수" 등급은 단기적인 역풍에도 불구하고 GENK의 장기 전략에 대한 근본적인 신뢰를 시사합니다.

향후 전망

GEN Restaurant Group은 초기 4가지 육류 제품 외에도 포괄적인 한국 제품 및 경험 "생태계"를 구축하는 것을 목표로 확장할 계획입니다. 회사는 2026년 상반기까지 서부 주 전역의 350개 식료품점에서 제품을 판매하는 것을 목표로 합니다. 이러한 가속화된 CPG 성장 전략은 수익원을 다각화하고 레스토랑 부문에 대한 의존도를 줄일 것으로 예상됩니다. Albertsons에게 이번 파트너십의 성공은 다른 신흥 브랜드와의 추가 협력을 위한 길을 열어 변화하는 식료품 환경에서 경쟁 우위를 강화하고 다양한 소비자 취향을 충족시키려는 노력을 보여줄 수 있습니다. 투자자들은 이번 소매 확장이 GENK의 전체 수익 성장 및 향후 분기 수익성에 미치는 영향, 특히 레스토랑 부문의 실적을 상쇄하거나 보완하는 방식을 면밀히 주시할 것입니다.