Atlantic Sapphire ASA는 연어 양식 시설의 운영을 담당하고 있습니다. 회사는 Bluehouse(육상 양식) 연어를 사육하며 전 세계적으로 단백질 생산을 혁신하고 있습니다. Atlantic Sapphire는 회사가 소비자에게 가까운 최종 시장에서 상업적 규모의 생산이 가능하도록 기술과 절차를 갖추기 위해 연구개발(R&D)과 혁신에 중점을 두고 있습니다. 미국에서는 플로리다주 홈스테드에서 Bluehouse를 운영하고 있으며, 연간 약 1만 톤(HOG)의 연어를 수확할 수 있는 역량을 보유하고 있습니다. 또한 Atlantic Sapphire는 연간 총 생산 능력을 25,000톤으로 확대하기 위한 2단계 확장 공사를 진행 중이며, 2031년까지 수확량 목표치를 220,000톤으로 설정하고 있습니다.