Edgen Stock·Feb 25 2026, 03:19골드만삭스는 수요 안정화와 전략적 가격 인상에 힘입어 중국 외식업 부문이 가속화될 것으로 전망합니다. 투자은행은 특히 신선 음료 부문에 대해 낙관적이며, 핵심 기업들이 상당한 성장을 이룰 것으로 보고 있지만, 더 성숙한 브랜드에 대해서는 신중한 입장을 유지하고 있습니다.
골드만삭스는 올해 중국 본토 외식업 매출 성장률이 전년 대비 4.2%로 가속화될 것으로 예상하며, 이는 지난해 3.2% 성장률에서 크게 증가한 수치입니다. 이러한 긍정적인 전망은 지난 몇 달간 관찰된 소비자 수요 안정화에 뿌리를 두고 있습니다. 은행은 업계가 운영 및 원자재 비용 상승에 대응하기 위해 성공적으로 가격을 인상하고 있다고 지적합니다. 또한, 마진이 더 높은 음식 배달 주문의 비율이 증가하는 것도 이러한 가격 결정력을 뒷받침합니다.
투자은행은 신선 음료 부문의 선두 기업에 대해 강력한 낙관론을 표명했습니다. 구밍(01364.HK)은 '확신 매수 종목'으로 상향 조정되었고 목표가는 34달러로 조정되었습니다. 분석가들은 회사의 신제품 출시, 소비 시나리오 확장, 그리고 상당한 매장 확장 잠재력에 대한 강력한 실적을 강조했습니다. 이를 뒷받침하기 위해 골드만삭스는 구밍의 2025-2027년 핵심 이익 추정치를 4~6% 상향 조정했습니다. 마찬가지로, 믹스앤믹스 그룹(02097.HK)은 '매수' 등급과 493달러의 새로운 목표가를 받았습니다.
음료 제조업체에 대한 낙관적인 시각에도 불구하고, 골드만삭스는 훠궈 대기업 하이디라오(06862.HK)에 대해서는 좀 더 신중한 입장을 취했습니다. 회사는 목표가를 14.7달러로 조정하면서 '중립' 등급을 유지했습니다. 분석에 따르면 하이디라오의 핵심 브랜드는 이제 수명 주기의 상대적으로 성숙한 단계에 있습니다. 분석가들은 새로운 브랜드 개념을 개발하고 확장하는 과정에 상당한 시간이 필요하며, 이는 단기적인 상승 여력을 제한할 것이라고 보고 있습니다.
