Five Star Bancorp exerce ses activités en tant que société de portefeuille bancaire. L'entreprise est basée à Rancho Cordova, en Californie, et emploie actuellement 205 salariés à temps plein. L'entreprise a effectué son introduction en bourse le 5 mai 2021. Elle propose un large éventail de produits et services bancaires aux petites et moyennes entreprises, aux professionnels et aux particuliers, principalement dans le nord de la Californie, via environ huit succursales. La société offre une gamme complète de produits de dépôt destinés aux petites et moyennes entreprises, aux professionnels et aux particuliers, notamment divers comptes courants, comptes d'épargne, dépôts à terme et comptes à marché monétaire. L'entreprise propose également divers services de dépôt, tels que des cartes de débit, la capture à distance des versements, les services bancaires en ligne, les services bancaires mobiles et les virements directs. L'entreprise se concentre principalement sur le prêt commercial. Elle propose une variété de prêts aux petites et moyennes entreprises, aux professionnels et aux particuliers, notamment des prêts immobiliers commerciaux, des prêts commerciaux classiques, des prêts pour terrains commerciaux et constructions, ainsi que des prêts pour terres agricoles.