Goldman prévoit 4,2 % de croissance alors que les hausses de prix stabilisent la demande
Goldman Sachs anticipe une accélération de la croissance des ventes de la restauration en Chine continentale à 4,2 % en glissement annuel pour l'année en cours, une augmentation notable par rapport à l'expansion de 3,2 % de l'année dernière. Cette perspective positive est enracinée dans la stabilisation de la demande des consommateurs observée au cours des derniers mois. La banque note que le secteur parvient à mettre en œuvre des hausses de prix pour compenser l'augmentation des coûts opérationnels et des matières premières. Ce pouvoir de fixation des prix est en outre soutenu par une proportion croissante de commandes de livraison de repas à plus forte marge.
Guming obtient un « Achat Ferme » avec un objectif de 34 dollars
La banque d'investissement a exprimé un fort optimisme pour les leaders du secteur des boissons fraîchement préparées. GUMING (01364.HK) a été reclassé en « Achat Ferme » avec un objectif de cours ajusté à 34 dollars. Les analystes ont souligné le solide historique de l'entreprise en matière de lancement de nouveaux produits, d'expansion des scénarios de consommation et son potentiel significatif d'expansion de magasins. À l'appui de cette vision, Goldman Sachs a relevé ses estimations de bénéfices de base pour GUMING de 4 à 6 % pour la période 2025-2027. De même, MIXUE GROUP (02097.HK) a reçu une note « Achat » avec un nouvel objectif de cours de 493 dollars.
Haidilao noté « Neutre » avec un objectif de 14,7 dollars alors que la marque principale arrive à maturité
Bien qu'optimiste quant aux fabricants de boissons, Goldman Sachs a adopté une position plus prudente concernant le géant du hot pot HAIDILAO (06862.HK). La firme a ajusté son objectif de cours à 14,7 dollars tout en maintenant une note « Neutre ». L'analyse suggère que la marque principale de HAIDILAO est maintenant à un stade relativement mature de son cycle de vie. Les analystes estiment que le processus de développement et de mise à l'échelle de nouveaux concepts de marque nécessitera un temps considérable, limitant le potentiel de hausse à court terme.
Edgen Stock·Feb 25 2026, 03:19
