SunOpta, Inc. se dedica a la provisión de productos alimenticios y bebidas basados en plantas y frutas para su venta a clientes minoristas, distribuidores de alimentos para servicios de comida, empresas de alimentos con marca y fabricantes de alimentos. La empresa tiene su sede en Eden Prairie, Minnesota, y actualmente emplea a 1.248 trabajadores a tiempo completo. La compañía se centra en alimentos orgánicos, libres de organismos genéticamente modificados (no transgénicos) y especializados. Las categorías de productos de la empresa incluyen bocadillos a base de frutas, bebidas vegetales, ingredientes vegetales, caldos y concentrados de té líquido envasado a granel. Sus bocadillos a base de frutas incluyen barras de frutas, trocitos, tiras retorcidas, tiras prensadas y barras prensadas. Las bebidas vegetales de la empresa incluyen leche de avena, leche de soja, leche de almendras, leche de coco, leche de cáñamo y otras bebidas a base de nueces, cereales, semillas y legumbres. Sus ingredientes vegetales incluyen bases de avena y de soja. La empresa vende sus productos a través de diversos canales de distribución, incluyendo operadores de servicios de comida, tiendas de comestibles y almacenes por membresía, empresas de alimentos con marca y fabricantes de alimentos, ubicados principalmente en Estados Unidos, así como a través de canales de comercio electrónico.