Burcon NutraScience Corp. se dedica al desarrollo de proteínas e ingredientes vegetales para su uso en las industrias de alimentos y bebidas. La empresa tiene su sede en Vancouver, Columbia Británica. Posee una amplia cartera de patentes que cubren sus novedosas proteínas vegetales derivadas de guisantes, colza, soja, cáñamo y semillas de girasol, entre otras fuentes vegetales. La empresa está involucrada en la producción de aislado de proteína de cáñamo y en la provisión de servicios de investigación por contrato. Sus productos incluyen proteína de semilla de cáñamo, proteína de colza, proteínas de guisantes y mezclas de proteínas. Su proceso de extracción y purificación/producción de aislado de proteína de semilla de cáñamo puede producir un ingrediente proteico de alta calidad que contiene 95% de proteína pura. La empresa extrae y purifica un aislado de proteína de colza a partir de harina de colza. La empresa ha comercializado este aislado de proteína con la marca Puratein C. Ofrece servicios de consultoría y por contrato, desarrollo de productos y procesos, así como escalado y validación de procesos. La empresa también opera una instalación de producción de proteínas ubicada en Galesburg, Illinois.