Edgen Stock·Mar 24 2026, 10:43海底捞国际控股于2026年3月24日公布了2025财年全年业绩，显示受运营指标疲软影响，公司盈利能力显著下滑。尽管营收略有增长，但核心经营利润和净利润均出现两位数下降，这表明这家火锅巨头在运营效率和客户留存方面面临挑战。
海底捞于2026年3月24日公布的2025财年业绩显示，尽管营收略有增长，但公司盈利能力仍在苦苦挣扎。全年营收达到432.2亿人民币，较上年小幅增长1.1%。然而，这一增长并未传导至利润端。核心经营利润同比下降13.3%至54亿人民币，净利润则录得14.0%的下降，达到40.4亿人民币。这些结果表明，这家连锁餐厅的利润率和运营模式正面临越来越大的压力。
盈利能力的下降直接源于门店层面效率和顾客流量的减少。海底捞备受关注的翻台率，作为衡量餐厅生产力的关键指标，在2025年降至每天3.9次，较2024年的每天4.1次显著下降。顾客数量同比减少7.5%，2025年服务顾客3.839亿人次，使得这种放缓更加严峻。公司将这些运营逆风以及产品和服务模式的调整，列为利润下降的主要原因。
为了维持股东信心，海底捞董事会提议派发截至2025年12月31日止年度的末期现金股息每股0.384港元。这项股息提案与公司疲软的财务和运营表现形成对比，表明管理层试图释放稳定信号。然而，潜在的业绩结果给公司带来了更大压力，需要制定明确战略，以扭转顾客流量下降的趋势，并提高餐厅效率，以保护未来收益。
