节日聚会推动餐饮销售,用餐预订量翻三番
在2026年2月17日至23日的中国农历新年假期期间,中国餐饮业显著提振。历史悠久的九天长假,加上政府发放的超过20.5亿人民币消费券,共同刺激了节日聚餐需求。美团和大众点评数据显示,除夕夜的餐饮预订量同比增长超过300%。领先连锁企业抓住了这一趋势,仅海底捞就收到了超过5万个除夕夜餐桌预订。
此次假期还凸显了消费者习惯向便利性转变。随着年轻一代和家庭选择减少烹饪时间,增加团聚时间,预制餐食需求激增。生鲜电商叮咚买菜报告称,其预制年夜饭销量同比增长180%。这一趋势预示着即食和半成品餐食市场正在增长,主要餐饮品牌和零售商正日益瞄准这一市场,以抢占居家用餐市场。
海南免税销售额攀升30.8%至27.2亿人民币
旅游需求也加速增长,消费者对体验表现出强烈偏好。冰雪游和避寒游等主题旅行的游客量和订单量分别增长了120%和68%。旅游平台飞猪报告称,国内旅游订单创下新高,其中风景名胜区门票预订量增长超过80%,酒店间夜量增长75%。延长假期鼓励了多站式旅行,提高了整个旅游行业的资源利用率。
节日消费的一个亮点是海南离岛免税市场的表现。在全岛封关运作以来的首个春节期间,海南录得免税销售额27.2亿人民币,较上年大幅增长30.8%。购物人数也增长了35.4%。这一强劲表现凸显了新政策框架在吸引高端消费回流方面的成功,并展示了中国国内免税渠道日益增长的运营实力。
分析师预计2026年消费复苏开局稳定
根据建银国际的分析,强劲的假日数据为2026年中国消费复苏提供了相对坚实的基础。报告指出,服务和体验型消费的修复速度显著快于传统商品零售。展望未来,预计政策制定者将在全国“两会”期间推出更多有针对性且渐进的宽松措施,以稳定预期并支持需求。
对于投资者而言,当前环境有利于那些基本面强劲、盈利前景清晰的公司。建银国际重点推荐了具有显著规模优势和成本控制能力的领先餐饮运营商,以及有望受益于海南长期政策红利的核心免税运营商。预计这些行业将在消费周期逐步正常化中实现相对优异的表现。