关键要点：
- Smokey Bones 突然关闭了包括纽约州、宾夕法尼亚州和俄俄州在内的至少五个州的分店，员工通常在当天才收到通知。
- 此轮关店是在母公司 FAT Brands Inc. 及其运营部门 Twin Hospitality Group Inc. 于 1 月 26 日提交第 11 章破产申请之后进行的。
- 该公司已在 2025 年 9 月关闭了 15 家业绩不佳的分店，该连锁店规模已从鼎盛时期的 130 家缩减至 2025 年底的不足 26 家。
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Smokey Bones 在母公司破产后关闭 15 家分店
烧烤连锁店 Smokey Bones 处于快速收缩状态，在母公司 FAT Brands Inc. 于 1 月 26 日提交第 11 章破产申请后，该公司突然关闭了至少五个州的分店。这一波关店潮与其早些时候在重组期间维持正常运营的承诺相悖。
据 Go Local Prov 报道，该连锁店位于罗德岛州沃里克的分店门上贴着一份通知：“我们遗憾地宣布，该分店已于 4 月 28 日星期二永久关闭。”这种突然且未经预告的停业模式在全国范围内重演。
4 月 28 日的关店涉及纽约州、宾夕法尼亚州、俄亥俄州、密歇根州和伊利诺伊州的分店，员工告诉当地新闻媒体，他们在当天早上才被告知营业立即停止。此举关闭了密歇根州和伊利诺伊州最后剩下的 Smokey Bones 分店。此前，随着公司试图精简业务，已于 2025 年 9 月关闭了 15 个“表现不佳的部门”。
整个 Smokey Bones 品牌的未来目前存疑。第 11 章破产申请原意是让该品牌的直接运营商 Twin Hospitality Group Inc. 能够去杠杆并支持增长。然而，混乱且突然的关店表明危机正在加深，而非有序重组，使这个曾经拥有 130 家分店的品牌缩减至原来规模的一小部分。
Smokey Bones 由 Darden Restaurants 于 1999 年创立，最初被开发为烧烤运动酒吧概念，随后发展成为全国性的休闲餐饮连锁店。经过多年的削减，该品牌分店数降至 60 家，到 2025 年减至 26 家，而随着母公司应对破产，目前缩减速度正在加快。
本文仅供参考，不构成投资建议。