FreshRealm 破产威胁 865 个工作岗位及 Blue Apron 供应

(P1) 送餐包供应商 FreshRealm Inc. 的第 11 章破产申请已导致 865 个工作岗位面临风险，并迫使主要客户 Blue Apron 重组其供应链，这凸显了食品安全危机带来的财务冲击。

(P2) “我们建立的业务满足了生鲜食品和餐饮领域的重要需求，在这一过渡期间，我们将继续专注于服务客户，同时支持我们的员工、供应商和合作伙伴，”FreshRealm 创始人兼首席执行官 Michael Lippold 在一份声明中表示。

(P3) 向新泽西州美国破产法院提交的文件显示，该公司背负着欠贷方的超过 1.68 亿美元债务。该公司计划在新泽西州裁减 637 个职位，在加利福尼亚州裁减 228 个职位，同时寻求法院批准 0.63 亿美元的融资方案，以在过渡期间维持运营。

(P4) 目前面临风险的是 Blue Apron 的运营稳定性，该公司完全依赖 FreshRealm 提供其送餐包。此次由 2025 年李斯特菌爆发引发的破产，凸显了准时制食品供应链的脆弱性，单一成分问题可能会演变为广泛的失业，并迫使主要品牌寻找新的合作伙伴。

债务超过 1.68 亿美元

FreshRealm 的法庭文件详述了沉重的财务负担，该公司在一项信贷协议下欠款约 0.513 亿美元，在另一项协议下欠款 1.174 亿美元。为了应对破产，该公司已获得 0.63 亿美元占有中债务人融资的承诺，其中包括 0.15 亿美元的新资金，用于支持破产后的持续运营、支付员工工资并履行供应商承诺。

该公司表示，此次申请破产是因为“2025 年发生了严重的原料供应中断，对公司的运营和财务业绩产生了重大影响”。根据美国疾控中心 (CDC) 2025 年 9 月的一份报告，这一中断与多州爆发的李斯特菌疫情有关，该疫情引发了产品召回，并在其部分餐食使用的意大利面中检测到了污染。

Blue Apron 转移运营

此次破产直接影响了与 FreshRealm 签有独家供应协议的 Blue Apron。在等待法院批准期间，Blue Apron 将退出其商业协议并将业务过渡到新结构，据报道将涉及 Misfits Market。此举对于 Blue Apron 确保为依赖其即烹餐食递送服务的客户提供服务连续性至关重要。

对于 FreshRealm 设施的员工来说，这个消息非常突然。加利福尼亚州特雷西市的工人被告知，6 月 27 日将是他们的最后一天。“这里有很多人已经工作了 5 年以上、10 年以上，这太令人心碎了，”特雷西工厂的流水线工人 Kristian Brower 说。特雷西市官员对当地影响表示担忧，但仍希望新租户能尽快接手该设施。

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