First Watch Restaurant Group, Inc. 擁有並經營餐廳。公司總部位於佛羅里達州布拉登頓,目前聘有15,000名全職員工。该公司於2021年10月1日首次公開發行股票(IPO)。公司致力於使用新鮮食材提供現點現做的早餐、早午餐和午餐。其菜單包含經典菜餚的精緻呈現,以及特色餐點,例如其藜麥能量碗、檸檬乳酪鬆餅、奇奇強卡(Chickichanga)、晨間靜心新鮮果汁以及招牌百萬美元培根。公司以 First Watch 品牌在30個州經營及授權加盟餐廳,專注於現點現做的早餐、早午餐和午餐。公司運用多種行銷管道,包括聯盟合作、社群媒體互動、數位行銷、直郵廣告、公共關係活動、地方社區贊助、電子郵件通訊、促銷活動與合作夥伴關係。公司透過其全資子公司 First Watch Restaurants, Inc. 經營餐廳,並透過另一全資子公司 First Watch Franchise Development Co. 擔任特許經營商。