The Chefs' Warehouse, Inc. 從事特製食品的分銷業務。公司總部位於康乃狄克州里奇菲爾德,目前聘有5,029名全職員工。该公司於2011年7月28日首次公開發行股票(IPO)。公司提供多種庫存單位(SKU),範圍從特製食品和原料到基本食材和主食、農產品以及中心主菜蛋白質產品。其產品類別包括主菜、乾貨、糕點、乳酪與熟食肉製品、農產品、乳製品與雞蛋、油品與醋以及廚房用品。公司主要通過食品服務分銷部門運營,業務集中於美國境內。公司的客戶群主要包括以菜單為導向的獨立餐廳、高級餐廳、鄉村俱樂部、飯店、宴會承包商、烹飪學校、麵包店、甜點店、巧克力專賣店、郵輪公司、賭場以及特色食品商店。其中心主菜產品包括客製化切割的牛肉、海鮮和不含激素的禽類,以及農產品和食品,例如食用油、奶油、雞蛋、牛奶和麵粉。