GLP-1藥物普及率達美國21%家庭，重塑消費支出格局

GLP-1減重藥物的使用量在16個月內成長逾一倍，根據PwC對Numerator數據的分析，目前有21%的美國家庭包含一名正在使用該藥物的成員。這一比例較2025年1月的9%大幅上升，顯示消費者行為已出現結構性轉變，並正在重塑雜貨、餐廳及服飾等領域的支出模式。

該數據來自2026年5月4日至5月9日期間對3,089名消費者進行的調查，結果顯示GLP-1使用者不僅吃得較少，而且在不同品類中的購買行為也發生了變化。在用藥六至八個月後，每戶家庭的平均雜貨支出下降了5.5%，同期速食餐廳支出下降了8.7%。相比之下，服飾支出則因使用者體重減輕導致尺寸變化而上升了9.9%。

PwC美國消費者市場行業主管Ali Furman表示：「尺寸分佈的變化可能使商品規劃、需求預測和尺寸曲線假設變得更加複雜。買家不能再假設上一季的尺寸組合能符合下一季的需求。」

這一影響遠遠超越單一品類。由於約有五分之一的美國家庭已受到GLP-1使用的影響，需求轉變的規模已逼近足以改變餐廳連鎖店的同店銷售趨勢、雜貨店衝動性消費品類的利潤率，以及零售業的庫存規劃。在美國，約有八分之一的成年人表示目前正在使用該藥物，普及率約為英國的四倍。根據4C Associates的數據，英國約有3%的成年人——約160萬人——目前正在使用這類藥物。

餐廳面臨菜單重新設計的壓力

在外出用餐領域，影響集中在特定品類。在用藥六至八個月後，GLP-1家庭的披薩支出下降了22.2%，雞肉下降11.6%，咖啡和烘焙食品下降8%，漢堡下降6.4%，三明治和熟食下降4.5%。PwC調查發現，一半的現有和曾用藥者表示，餐廳尚未適應他們的需求。

35%的使用者希望以成比例的低價獲得較小份量，32%希望提供半份或分食盤而不另收費。對於速食和休閒餐廳經營者而言，在該行業已面臨勞動力和食材成本上升的背景下，重新設計份量結構的壓力正與日俱增。

Furman表示：「經營者也可以轉向提供更多高蛋白選擇，並提高GLP-1使用者所關注的食材和微量營養素的透明度。」

雜貨與服飾走勢分歧

在雜貨領域，變化發生在衝動性消費品類。61%的現有GLP-1使用者減少了甜食、糖果和烘焙食品的購買，而45%的人則增加了新鮮蔬果的購買。這一模式與美國的數據一致——根據4C Associates的數據，至少有一名GLP-1使用者的家庭在六個月內雜貨支出減少了最多8%，其中零食購買量下降超過10%。

服飾則呈現不同景象。73%的GLP-1使用者表示服裝尺寸發生了顯著變化，26%的人整體服飾支出增加。女裝牛仔褲支出飆升66%，珠寶上升36%，泳裝增長31%，洋裝增加22%。這既為零售商帶來機會，也增加了複雜性：基於多年歷史數據建立起來的尺寸曲線假設可能不再適用。

更廣泛的趨勢也反映在搜尋行為上。根據2026年7月在墨西哥城舉行的國際肥胖大會上發表的研究，自GLP-1藥物推出以來，減重藥物的網路搜尋量增加了25倍，而對飲食和運動等傳統減重策略的興趣則保持穩定。

主導該研究的Ariel大學與西北大學教授Orna Reges表示：「如果這一趨勢持續下去，公眾對肥胖藥物的興趣可能會超過傳統的減重方法。」

對投資者而言，這些數據顯示，依賴銷量驅動和衝動消費的公司——特別是包裝零食、含糖飲料和速食業者——將面臨持續的逆風，而能夠適應較小份量、更高營養密度和更有意識消費模式的零售商和品牌則將迎來順風。問題不在於這一轉變是否真實存在，而在於企業能以多快的速度重新設計其產品和供應鏈以適應這一變化。

本文僅供資訊參考，不構成投資建議。