FAO警告糧食危機風險 荷莫茲海峽封閉推升化肥價格飆漲50%

荷莫茲海峽近乎全面封閉，已使全球化肥價格飆升近50%，聯合國因此警告可能出現系統性農業食品衝擊，進而重塑直至2027年的糧食生產格局。

總部位於羅馬的聯合國糧食及農業組織週五表示，其食品價格指數5月均值為130.8點，較4月下降0.2%，但同比上漲2.9%。該指數反映出明顯的分化走勢：穀物價格上漲2.6%，糖價攀升7.5%至去年10月以來最高，而植物油價格下跌4.6%，乳製品價格下滑0.5%。

糧農組織在其報告中表示：「荷莫茲海峽的封閉可能標誌著一場系統性農業食品衝擊的開始，這場衝擊可能演變為嚴重的全球糧食價格危機。」據該組織稱，農民正面臨日益艱難的抉擇，可能影響直至2027年的全球糧食生產，包括減少化肥使用並接受較低的產量、轉種替代作物，或吸收急劇上升的成本而威脅其財務可行性。

根據世界銀行的數據，海灣地區約佔全球化肥貿易的30%，自衝突爆發以來，國際價格已飆升近50%。氮肥成本較2024年水平已翻倍，而硫磺——化肥生產中的關鍵投入品——在 blockade 導致全球海運供應減半後，價格已飆升30%。在近乎全面封閉之前，荷莫茲海峽承載了約20%的全球液化天然氣運輸量，而液化天然氣是氨肥生產的關鍵原料。

化肥衝擊波沿食物鏈傳導

穀物價格5月上漲2.6%，小麥因收成縮減及燃料與化肥成本攀升的擔憂而走強。玉米受強勁需求以及巴西和美國供應趨緊的支撐，米價則因亞洲主要出口國能源成本上升而上漲。糖價攀升7.5%至去年10月以來最高，原因在於市場預期更多巴西甘蔗將轉用於乙醇生產，以及對聖嬰現象可能抑制印度和泰國下一季產量的擔憂。

聖嬰天氣系統的即將到來使風險進一步加劇，該現象可能帶來乾旱並擾亂主要農業區的降雨模式，從而進一步收緊全球糧食供應。上一次重大聖嬰事件發生在2015至2016年，在六個月內推動糧農組織食品價格指數上漲了12%。

植物油價格5月下跌4.6%，為今年以來首次月度下滑，原因是棕櫚油和豆油價格走低，壓過了菜籽油和葵花籽油的上漲。乳製品價格下滑0.5%，因黃油在供應改善下繼續下跌；肉類價格幾乎持平，同比上漲6.3%。

全球糧食安全面臨的風險

化肥價格衝擊對發展中國家的打擊最為嚴重。據國際食物政策研究所稱，亞洲佔海灣地區尿素進口量的35%，目前正值春季播種季節，面臨稻米、小麥和玉米減產的風險。巴西和阿根廷作為主要農業出口國，其投入品價格已飆升30%，而作物價格並未相應上漲，利潤空間遭到擠壓，到2027年全球穀物產量可能因此減少5%至10%。

據當地報導，在塞內加爾，自2月28日戰爭爆發以來，化肥價格已上漲約40%，推動農民轉向堆肥和生物肥料等有機替代品。印度約60%的化肥從海灣地區進口，該國已宣布一項國家計劃，推廣自然農業並將化學肥料使用量減半。

上一次類似的供應衝擊是2022年的烏克蘭戰爭，該戰爭曾將糧農組織指數推升至2022年3月的歷史高點160.7點。儘管當前指數130.8點仍低於該峰值，但荷莫茲海峽長期封閉與聖嬰天氣事件的疊加，可能推動價格在2026年下半年顯著走高。糧農組織警告稱，在持續低度干擾的最可能情境下，這場危機可能持續三至五年。

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