中國生豬巨頭虧損 22.8 億元，行業重心轉向高質量發展

中國兩大生豬生產商牧原股份（Muyuan Foods）和溫氏股份（Wens Foodstuff Group）報告稱，2026 年第一季度合計虧損 22.8 億元（約 3.15 億美元）。這標誌著與去年同期的盈利相比發生了劇烈逆轉，反映出該行業正深陷價格崩盤和痛苦的產能削減進程。

農業農村部食物與營養發展研究所副所長王曉紅在近期的新聞發布會上表示：「開發營養強化的豬肉產品有助於改善國民飲食健康，同時提升中國生豬產業的價值。」

根據 4 月 21 日發布的季度財報，全國最大的生豬生產商牧原股份淨虧損 12.15 億元，而競爭對手溫氏股份虧損 10.7 億元。這一業績與兩家公司去年同期的盈利形成了鮮明對比。造成虧損的直接原因是供應過剩，導致 4 月份全國生豬價格跌破每公斤 10 元的大關，這一價格水平令生產商陷入嚴重的財務困境。

持續的低價週期正在迫使全球最大的豬肉市場進行結構性清算。為了應對不斷擴大的虧損，生產商正在加快淘汰種豬群（即產能去庫存）。儘管這種痛苦的調整被視為重新平衡供需的必要步驟，但它也迫使企業從根本上重新審視其商業模式，將重點從不計代價的擴張轉向提升質量和創造高價值產品。

從價格戰到營養缺口

當前的危機正在加速一項戰略轉型：從單純關注產量轉向強調「加強內部能力」。這涉及創造能夠獲得更高溢價的差異化產品，從而逃離殘酷的、由大宗商品價格驅動的價格戰。這一轉變最突出的例子之一就是營養強化豬肉的開發。

4 月 21 日，中國推出了首款富含 Omega-3 多不飽和脂肪酸的豬肉產品。這一產品的發布是對豬肉行業經濟危機和公共健康挑戰雙重回應。中國疾病預防控制中心首席營養專家丁鋼強表示，中國居民 Omega-3 的平均攝入量不到每日推薦量的 20%，存在顯著的「營養缺口」。通過在豬飼料中添加亞麻籽等原料，生產商可以自然提高最終豬肉產品中的 Omega-3 含量。

國家新標準出台

在產品發布的同時，北京方面推出了新的國家農業標準，將於 5 月 1 日起生效。該標準規定，強化豬肉中的 Omega-3 含量必須佔總脂肪酸的 2% 以上。這一法規為行業提供了明確的科學基準，旨在促進整個供應鏈的高質量發展。

中國農業科學院首席科學家王立賢指出：「營養強化將成為核心競爭優勢。」他認為，開發高端產品為生產商提供了一條可行的增長路徑，使其能夠擺脫當前市場中激烈的價格競爭。對於牧原和溫氏這樣的企業來說，在低谷期尋求創新或許是度過週期的唯一出路。

本文僅供參考，不構成投資建議。