Rémy Cointreau SA hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và bán hàng các sản phẩm như rượu cognac, rượu mùi và rượu mạnh. Công ty có trụ sở chính tại Paris, Ile-De-France và hiện đang sử dụng 1.943 nhân viên toàn thời gian. Hoạt động của công ty được chia thành hai mảng chính: Cognac – cung cấp các sản phẩm dưới thương hiệu Remy Martin, và Liqueurs and Spirits – phân phối các loại rượu mùi dưới các thương hiệu Cointreau, Izarra và Passoa, cũng như các loại rượu mạnh mang các thương hiệu như Mount Gay (rượu rum), St Remy (rượu brandy), Ponche Kuna (rượu rum) và Metaxa (rượu brandy). Công ty là nhà phân phối độc quyền của các thương hiệu Piper-Heidsieck và Charles Heidsieck, cũng như thương hiệu rượu vang sủi Piper Sonoma. Các công ty con của công ty bao gồm các công ty sản xuất như E. Remy Martin & Cie, và các công ty phân phối như Remy Cointreau USA Inc. Công ty hoạt động thông qua công ty Westland Distillery LLC.