Premium Brands Holdings Corp. tham gia vào lĩnh vực sản xuất và phân phối nhiều loại thực phẩm đặc sản. Công ty có trụ sở tại Richmond, British Columbia. Công ty đã niêm yết lần đầu ra công chúng (IPO) vào ngày 27 tháng 7 năm 2005. Công ty hoạt động thông qua hai mảng kinh doanh: Thực phẩm Đặc sản và Phân phối Thực phẩm Cao cấp. Mảng Thực phẩm Đặc sản bao gồm các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm đặc sản của công ty. Mảng Phân phối Thực phẩm Cao cấp bao gồm các doanh nghiệp phân phối và bán buôn chuyên biệt cũng như một số doanh nghiệp chế biến hải sản nhất định. Công ty phục vụ khoảng 22.000 khách hàng. Logo và hệ thống các thương hiệu, doanh nghiệp của công ty bao gồm Harvest Meats, Hempler's, Piller's, Grimm's Fine Foods, Freybe, Isernio's, Expresco và SJ Fine Foods. Công ty hoạt động tại British Columbia, Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, Quebec, Nova Scotia và tại các bang Arizona, Minnesota, Mississippi, Nevada, Ohio và Washington.