Grifols SA hoạt động trong lĩnh vực sản xuất các dẫn xuất từ huyết tương. Công ty có trụ sở tại Sant Cugat Del Valles, Barcelona và hiện đang sử dụng 23.833 nhân viên toàn thời gian. Công ty đã niêm yết lần đầu ra công chúng (IPO) vào ngày 17 tháng 5 năm 2006. Doanh nghiệp tổ chức hoạt động kinh doanh thành năm bộ phận: Sinh học, Chẩn đoán, Bệnh viện, Vật tư Sinh học và Khác. Bộ phận Sinh học bao gồm các hoạt động sản xuất các dẫn xuất từ huyết tương dùng trong điều trị, cũng như bán hàng và phân phối sản phẩm cuối cùng. Bộ phận chẩn đoán tập trung vào nghiên cứu, phát triển, sản xuất và tiếp thị các sản phẩm chẩn đoán in vitro như thiết bị phân tích, hóa chất thử nghiệm và phần mềm cho các phòng thí nghiệm. Bộ phận Bệnh viện cung cấp công nghệ và dịch vụ cho các bệnh viện, phòng khám và trung tâm chuyên biệt trong việc sản xuất thuốc, cũng như dung dịch muối sinh lý, dung dịch dinh dưỡng qua đường tiêu hóa và thiết bị y tế dùng trong điều trị can thiệp. Bộ phận Vật tư Sinh học chủ yếu cung cấp các sản phẩm sinh học không dùng trong điều trị.