Việc đóng cửa Hormuz đẩy giá cà phê tăng vọt

Chi phí hạt cà phê tăng vọt gần 80% do cú sốc nguồn cung

Chi phí hạt cà phê xanh chưa rang đã tăng vọt, gây ra cú sốc tài chính nghiêm trọng cho các nhà rang xay độc lập. Đầu năm ngoái, giá đã tăng gần 80%, từ 2,41 đô la lên 4,30 đô la mỗi pound, một hệ quả trực tiếp của tình trạng hạn hán cực đoan tấn công các vùng sản xuất cà phê chủ chốt ở Brazil và Việt Nam. Đối với một doanh nghiệp nhỏ như Reverie Roasters, xử lý khoảng 95.000 pound cà phê hàng năm, việc tăng chi phí đầu vào này đã khiến lợi nhuận của họ giảm gần 200.000 đô la.

Những thách itertools nông nghiệp này càng trở nên trầm trọng hơn do chính sách thương mại. Vào tháng 7 năm 2025, chính phủ Hoa Kỳ đã áp đặt mức thuế 40% đối với hàng hóa từ Brazil, nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Mặc dù thuế quan này đã được bãi bỏ vào tháng 11 năm 2025 để giải quyết vấn đề giá cả phải chăng, nhưng chi phí và sự không chắc chắn bổ sung đã làm mất ổn định giá cả cho các nhà nhập khẩu trong suốt giai đoạn đó, với các doanh nghiệp nhỏ như Reverie phải trả hàng nghìn đô la thuế bổ sung.

Việc đóng cửa Hormuz gây ra làn sóng đầu cơ mới

Ngay khi một số áp lực chi phí giảm bớt, việc đóng cửa Eo biển Hormuz do xung đột khu vực đã gây ra một đợt tăng giá mới cho các mặt hàng cà phê. Tuyến đường thủy này là một điểm nghẽn quan trọng đối với thương mại toàn cầu, và sự gián đoạn của nó đã khiến chi phí nhiên liệu và vận chuyển tăng cao. Phí bảo hiểm rủi ro chiến tranh cho các tàu thuyền ở Vịnh đã tăng từ 0,25% lên tới 10% giá trị con tàu, theo dữ liệu của Lloyd's List ngày 12 tháng 3 năm 2026, chuyển các chi phí đáng kể này qua chuỗi cung ứng.

Sự bất ổn địa chính trị này đã trở thành nam châm thu hút các nhà giao dịch đầu cơ. Các quỹ phòng hộ một lần nữa tăng vị thế của họ trong hợp đồng cà phê tương lai, đặt cược rằng sự gián đoạn chuỗi cung ứng sẽ đẩy giá lên cao hơn. Hoạt động này đang tạo ra những biến động giá lớn, không liên quan đến các yếu tố cung và cầu cơ bản tức thời.

Giá hàng hóa 'chỉ là những biến động điên rồ như tàu lượn siêu tốc.' Các quỹ phòng hộ chỉ thích sự không chắc chắn được dàn dựng.

— Peter Roberts, Giáo sư, Đại học Emory

Các nhà rang xay nhỏ bị bóp nghẹt bởi biến động hệ thống

Các doanh nghiệp cà phê vừa và nhỏ bị ảnh hưởng không cân xứng bởi sự biến động này. Thiếu quy mô của những gã khổng lồ như Starbucks, họ không thể mua cà phê với số lượng lớn hoặc đủ khả năng thuê người mua chuyên biệt để đảm bảo các hợp đồng dài hạn thuận lợi. Thay vào đó, họ phải mua hạt cà phê theo giá giao ngay hiện hành, khiến họ trực tiếp đối mặt với biến động thị trường. Chủ sở hữu Reverie Roasters, Andrew Gough, lưu ý rằng dòng tiền của ông đã "lao dốc mỗi tuần" khi ông phải gánh chịu khoảng một nửa chi phí tăng lên để tránh mất khách hàng.

Động thái này làm nổi bật một lỗ hổng ngày càng tăng đối với các doanh nghiệp độc lập trong một thị trường hàng hóa toàn cầu hóa. Nếu không có vốn để phòng ngừa chi phí thông qua các hợp đồng tương lai, các công ty này bị kẹt giữa chi phí tăng cao và rủi ro tự định giá ra khỏi thị trường địa phương của họ. Kết quả là một sự siết chặt biên lợi nhuận nghiêm trọng đe dọa khả năng tồn tại của các nhà kinh doanh nhỏ trong toàn ngành.