Chuỗi nhà hàng BBQ Smokey Bones đang trong tình trạng thu hẹp nhanh chóng, đột ngột đóng cửa các địa điểm tại ít nhất năm tiểu bang sau khi công ty mẹ, FAT Brands Inc., nộp đơn phá sản theo Chương 11 vào ngày 26 tháng 1. Làn sóng đóng cửa này mâu thuẫn với những lời hứa trước đó của công ty về việc duy trì hoạt động bình thường trong quá trình tái cơ cấu.
“Chúng tôi rất tiếc phải thông báo rằng địa điểm này đã chính thức đóng cửa vĩnh viễn kể từ thứ Ba, ngày 28 tháng 4,” một thông báo trên cửa địa điểm của chuỗi tại Warwick, Rhode Island cho biết, theo Go Local Prov. Mô hình đóng cửa đột ngột, không báo trước này đã lặp lại trên khắp cả nước.
Các vụ đóng cửa vào ngày 28 tháng 4 bao gồm các nhà hàng ở New York, Pennsylvania, Ohio, Michigan và Illinois, với việc nhân viên nói với các cơ quan tin tức địa phương rằng họ được thông báo vào sáng hôm đó rằng các hoạt động sẽ ngừng ngay lập tức. Động thái này đã đóng cửa những nhà hàng Smokey Bones cuối cùng còn lại ở cả Michigan và Illinois. Điều này diễn ra sau đợt đóng cửa 15 "đơn vị hoạt động kém hiệu quả" trước đó vào tháng 9 năm 2025 khi công ty cố gắng tinh giản bộ máy.
Tương lai của toàn bộ thương hiệu Smokey Bones hiện đang bị đặt dấu hỏi. Việc nộp đơn theo Chương 11 nhằm cho phép Twin Hospitality Group Inc., đơn vị điều hành trực tiếp của thương hiệu, giảm đòn bẩy tài chính và hỗ trợ tăng trưởng. Tuy nhiên, việc đóng cửa hỗn loạn và đột ngột cho thấy một cuộc khủng hoảng ngày càng trầm trọng hơn là một cuộc tái cơ cấu có kiểm soát, thu hẹp một thương hiệu từng tự hào với 130 địa điểm xuống còn một phần nhỏ so với quy mô trước đây.
Được thành lập vào năm 1999 bởi Darden Restaurants, Smokey Bones được phát triển như một khái niệm quán bar thể thao BBQ trước khi trở thành chuỗi nhà hàng bình dân quốc gia. Sau nhiều năm cắt giảm, thương hiệu này chỉ còn 60 địa điểm, sau đó là 26 vào năm 2025 và hiện đang thu hẹp nhanh hơn nữa khi công ty mẹ điều hướng phá sản.
Bài viết này chỉ mang tính chất thông tin và không cấu thành lời khuyên đầu tư.
