John B. Sanfilippo & Son, Inc., fıstık ve fıstıkla ilişkili ürünlerin işlenmesi ve dağıtımı konularında faaliyet göstermektedir. Şirket merkezi olarak Illinois eyaletindeki Elgin şehrinde yer almaktadır ve şu anda 1.800 tam zamanlı çalışanı bulunmaktadır. Fıstıkları Fisher, Orchard Valley Harvest, Squirrel Brand ve Southern Style Nuts markaları ile çeşitli özel markalar altında satmaktadır. Şirket aynı zamanda besin çubukları, atıştırmalık çubukları, fıstık ezmesi, badem ezmesi, fındık ezmesi, şekerleme ve tatlılar, atıştırmalıklar ve yürüyüş karışımları, ayçiçek çekirdeği, kuru meyve, mısır atıştırmalıkları, nohut ezmesi atıştırmalıklar, susam stickler, diğer susam atıştırmalık ürünleri ve peynirli atıştırmalıklar gibi çeşitli gıdalar ve atıştırmalık ürünlerini Just the Cheese markası ve özel markalar altında pazarlamakta ve dağıtmaktadır. Ürünleri; çerezler ve işlenmiş fıstıklar ile atıştırmalık çubuklarıdır. Çerez ürünleri badem, ceviz, kara ceviz, Antep fıstuğu, Brezilya fıstığı, fındık ve diğerleri içermektedir. Atıştırmalık çubuğu ürünleri; yumuşak, meyveli ve tahıllı, tatlı ve tuzlu, çikolataya bulanmış, çıtır çıtır, enerji çubukları ve diğerleri şeklindedir.