Delek Group Ltd., İsrail ve yurt dışında iştirak ettiği şirketler ve ortaklıklar aracılığıyla petrol ve doğalgaz arama ve üretimi ile İsrail'de yakıt ürünleri pazarlaması konularında faaliyet göstermektedir. Şirket, özellikle İsrail ve yurt dışında petrol ve doğalgaz arama ile üretimde bulunan iştirakleri üzerinden çalışmaktadır. Ayrıca şirket, Delek İsrail'in ve Delek İsrail özelliklerinin %25'ine sahiptir; bu ise istasyonlar, marketler ve gayrimenkuller sektörlerinde faaliyet göstermektedir. Grup iki iş koluyla faaliyet göstermektedir: İsrail çevresindeki petrol ve doğalgaz işlemleri - başlıca olarak NewMed Energy Limited Partnership aracılığıyla yürütülmekte olup bu şirket İsrail ve Kıbrıs'ta doğal gaz, kondensat ve petrolün aranması, geliştirilmesi, üretilmesi ve pazarlanmasıyla uğraşmaktadır; Kuzey Denizi'ndeki petrol ve doğalgaz işlemleri, Kuzey Denizi'nde petrol ve doğalgaz arama, üretimi ve satışını yürüten Energy Plc aracılığıyla yapılmakta ve İngiltere sahilindeki denizlerde yer alan petrol varlıklarına ilişkin haklara sahiptir. Şirket dünya çapında faaliyet göstermektedir.