Lamb Weston Holdings, Inc.는 부가가치 냉동 감자 제품의 제조, 유통 및 마케팅을 전문으로 하는 기업입니다. 본사는 아이다호주 이글(Eagle)에 위치해 있으며 현재 전임직원 10,100명을 고용하고 있습니다. 회사는 2016년 10월 31일에 IPO를 실시했습니다. 이 회사는 전 세계 레스토랑 및 소매업체에 냉동 감자, 고구마, 애피타이저 및 채소 제품을 공급하는 업체입니다. 회사의 사업 부문은 북미와 국제로 나뉩니다. 회사의 냉동 감자 제품은 북미 지역과 국제 시장에서 주로 북미 기반 레스토랑 체인들과 글로벌 및 지역 급식 서비스, 풀서비스 레스토랑 체인, 식자재 유통업체 및 소매업체 등 국제 고객들에게 판매됩니다. 제품 포트폴리오에는 Lamb Weston 브랜드로 판매되는 냉동 감자 및 애피타이저 외에도 다수의 고객 자체 브랜드 제품이 포함됩니다. 회사의 제품 카테고리는 클래식 프라이, 크리스피 프라이, 고구마 및 기타 제품으로 구성되어 있습니다. 조리법 제품군에는 애피타이저, 디저트, 딥, 소스 및 양념, 메인 요리, 샐러드, 사이드 디쉬, 그리고 토핑 및 다양한 추가 재료가 올라간 제품들이 포함됩니다.
