AAK AB는 식품, 산업용, 화장품 및 축산 사료 산업을 위한 기름과 지방 제조에 종사하고 있습니다. 회사 본사는 말뫼(Skane)에 위치하고 있으며 현재 4,033명의 상주직 직원을 고용하고 있습니다. 회사는 2005년 9월 29일에 상장(IPO)되었습니다. 회사는 특수 제품용 식물성 기름을 정제합니다. 회사와 그 자회사들은 세 개의 사업 부문으로 조직되어 있습니다: 식품 원자재 부문은 베이킹용 지방, 유제품 지방 대체품, 아이스크림용 지방, 영유아용 조제분유 및 기름/지방 원자재 등을 포함하고 있습니다. 초콜릿 및 과자용 지방 부문은 감각 개선, 건강 증진, 보다 긴 유통기한 확보, 원가 절감 효율성, Know-how, 기술 및 서비스를 제공하는 제품 개발까지 포함하며, 산업용 제품 및 사료 부문에는 골든 왁스, 지방산, 글리세린, 탈잉크 화학물질 및 동물 사료가 포함됩니다.